不需要炒。如果吃火锅的话还是直接煮肉比较嫩，如果说你炒香之后，再放到锅里煮，那个就肉着就不是很嫩的感觉了。我想的是我给你放到我锅里，那个吃着感觉比较老，而且很柴。不吃火锅是直接放生中，放学放到里面，时间不用住太长，熟了就可以。

做火锅肉要炒吗

需要不需要炒因人而异吧

如果吃火锅的话想吃比较嫩的肉，就不需要炒肉了。如果说你炒香之后，再放到锅里煮，那个就肉着就不是很嫩的感觉了，吃着会比较有嚼头 感觉也是不错的。

没事的时候 朋友或者是家人聚在一起 ，自己动手背些火锅用的食材，有说有笑的忙活着，这也是一种生活的享受。