1、味道不同。

广东凉粉吃起来是比较爽滑甜腻的，但是龟苓膏是有着略微苦涩的味道的。在食用龟苓膏时，可加入适量白砂糖或者冰糖。

2、制作原料不同。

广东凉粉，制作原料主要有凉粉草、清水、红薯以及豌豆等等。龟苓膏，制作原料主要有花生米、金银花以及土茯苓等等。