因为白酒都是越老越值钱，年份酒一般都有些年头了，怀郎私藏原浆酒可能是当年生产的，所以价钱这么便宜。

大米经过生物发酵，在霉素的作用下，米芯中的糖分一部分转化成低聚糖一部分转化成酒精度。

低聚糖是很好的双岐因子，能强化肠道中的双歧杆菌等益生菌的繁殖，抑制腐败菌的生长。