工具/原料

肉馅 (200克)

豆腐 (300克)

郫县酱 2勺

料酒 适量

葱末，花生油 适量

淀粉 适量

步骤/方法

1/6

豆腐洗净切小块

2/6

锅中倒油加入葱花，爆出香味，小火家郫县酱翻炒出红油

3/6

下入肉馅炒熟

4/6

下入豆腐轻轻翻匀加入一点料酒

5/6

加入水稍微炖一会，加入水淀粉收汁即可

6/6

装盘开吃吧，上面最好撒点绿葱花或香菜