卤藕片可以隔夜吃
原料
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莲藕 (250克)
姜 5克
香叶 2片
桂皮 1块
八角 2个
冰糖 5颗
干辣椒 3个
花椒 15粒
辣椒粉 3勺
青花椒 20粒
老抽 2勺
盐 1勺
1/准备食材:莲藕、香叶、桂皮、姜片、八角、干辣椒、花椒粒、冰糖。
2/少许辣椒粉和青花椒备用。
3/莲藕去皮切片。
4/香料、姜片、冰糖放入养生壶内,加水至0.9L处。
5/放入藕片。
6/加入2汤匙老抽、1茶匙食盐。倒入辣椒粉、青花椒。
7/选择花果茶程序,煮20分钟。
8/煮好的藕片浸泡在卤汁中 放入冰箱冷藏一晚即可。