采集新鲜花萼，摘除洛神花的花托，洛神花要去掉花心来晒干。洛神花的花心较易滞留一些杂质沙子和虫子，因此洛神花要去掉花心，并且多冲洗几遍，确保将洛神花给清洗干净。洛神花通常指玫瑰茄，洛神花富含丰富的蛋白质、有机酸、维生素C、多种氨基酸，对人体有益。
洛神花怎么去掉沙子
洛神花要去籽，笔管是一个非常好用的工具
先将洛神花削掉一点点蒂头
用原子笔管对着洛神花底部
一手握著洛神花，一手拿着笔管往上搓
洛神花的籽就轻松去掉啦~
再来，将去完籽的洛神花洗干净
用盐巴抓一抓，直到洛神花变软
再用冷开水冲洗一遍后，放入保鲜盒
洒上冰糖(喜欢甜一点，糖可以多放)，盖上保鲜盖，上下左右摇一摇
放入冰箱，醃渍2-3天，好吃的洛神花就大功告成!!
