小巴蛸的处理方法:

1、水里加入适量醋和碱面，再放进小巴蛸搓洗，至表面的黏液被清洗干净，找出小巴蛸的牙齿抠掉。

2、然后掀开小巴蛸的头部，把其内脏全部挤出来，并把墨汁清洗干净。清除出来的八爪鱼的内脏，统统扔掉。

3、去八爪鱼的皮，从头部顺着往下撕即可，最后把八爪鱼再冲洗一下 ，洗过的水清澈就代表清理干净了。