速冻玉米解冻后放锅里，加水没过玉米，一定要冷了下锅，然水会把玉米皮烫老的，吃着特别硬。大火烧开后转小火煮二十分钟左右就关火，捂一会再捞出来吃，特别香甜软糯。

也可以用大锅煮，烧开后就不用管了，因为灶堂里有火，捂半小时后再烧开一次，过一会儿捞出来吃，会更烂更入味儿。