吃的，麦穗吃玉米粒。但是碎玉米粒。

麦穗鱼喜欢吃自然饵料，例如蚯蚓、红虫、蛆虫、面包虫等荤饵，麦粒、谷物、碎玉米等素饵都可用来钓麦穗鱼，其中尤以蚯蚓、红虫、面包虫等荤饵的效果最好。

麦穗鱼是鲤科、麦穗鱼属鱼类。体细长，稍侧扁，尾柄较长，腹部圆。头小而略尖，上下略平扁。吻略尖而突出。眼大，眼间隔宽平。