兰州散饭可以用豆面,玉米面,白面,也可以用黄米加白面等制作而成。做法为:铁锅刷油防粘,锅内倒入四碗水大火烧开,改中火继续烧,取一碗面,然后一手拿擀面杖在锅内不停的搅动,一手均匀的撒面,防止糊锅,防止有干面。这个过程持续半个小时馓饭就煮熟了。这时配上点油泼辣子和咸韭菜吃即可
原创 | 2022-11-25 16:12:42 |浏览:1.6万
兰州散饭可以用豆面,玉米面,白面,也可以用黄米加白面等制作而成。做法为:铁锅刷油防粘,锅内倒入四碗水大火烧开,改中火继续烧,取一碗面,然后一手拿擀面杖在锅内不停的搅动,一手均匀的撒面,防止糊锅,防止有干面。这个过程持续半个小时馓饭就煮熟了。这时配上点油泼辣子和咸韭菜吃即可
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