花胶本身并无等级，就跟人本身并不分三六九等一样，所有那些A级、B级、C级、红胶、白胶、原色胶都是商家杜撰出来的“商家标准”。这种情况跟燕窝的“5A、6A、7A、龙头盏、喜盏、贡盏、天盏”很是相像！

之所以说要说5a黄花胶就是代表这个黄花胶是级别最高的，质量最好的一种或者一批了，这样一说就是让顾客或者买卖家都能懂这个货好差。从而决定价钱的高低珍贵。