樱桃萝卜为直根系作物，下胚轴主根上部膨大形成樱桃萝卜，形状有球形、卵圆形等，皮为红、白色不等，肉白色。单果重10克以上。营养生长时期，叶是丛生于短缩茎上

叶型有板形和花叶之分，叶色有深绿和浅绿之别。叶柄与叶脉各为绿色，个别为紫红色，上有茸毛。进入生殖生长期，先由顶芽抽出主花茎，再由主花茎的叶腋间生出侧花枝，总状花序，花瓣4片，成十字形排列，花色有白色或淡紫色。果实为角果，成熟时不开裂，种子扁圆形，浅黄或暗褐色。