白瓷执壶是定窑里面烧制工艺最好的瓷器。白瓷执壶主要的鉴别方法就是看工艺和瓷器底部的字。

白瓷执壶常见在器底刻“奉华”、“聚秀”、“慈福”、“官”等字。始烧于晚唐、五代，盛烧于北宋，金、元时期逐渐衰落。

白瓷执壶以烧造白釉瓷器为主，装饰方法有划花、刻花、印花和捏塑等。纹饰以莲花、牡丹、萱草为常见，画面简洁生动。白瓷执壶除烧白釉外还兼烧黑釉、绿釉和酱釉。