食材
主料
斑节虾
500g
辅料
红糖
适量
酱油
适量
芥末酱
适量
步骤
第一步把斑节虾用水洗净。
第二步并捞出
第三步锅内放水。
第四步把水烧开。
第五步放虾盖盖子。
第六步煮变色即可。
第七部酱油放碗中。
第八步加糖。
第九步加芥末。
第十步蘸食即可。
小贴士
煮变色即可,不要煮很长时间。
斑节虾水煮做法
白灼斑节虾(附蘸酱做法)的做法步骤
步骤1
首先将斑节虾洗干净,去虾线。
步骤 2
准备好葱姜,锅中加水,姜片,葱,料酒,烧开。加入斑节虾,煮2-3分钟。 可以适当加点盐以提鲜味。
步骤3
小碗中加蒜末,姜末,葱花。香油烧热,浇在上面。加入蒸鱼豉油,醋。等水煮沸两分钟后虾捞出,就可以完成了。