红斑节虾有野生的，也有人工养殖的。野生的红斑节虾一般体色较为鲜艳，呈红褐或浅褐色也有背部有一赤褐色纵带者。

斑节虾是对虾科、对虾属虾类。斑节虾是对虾属中个体最大的一种最大个体可达350毫米，体质量为500克，自成熟个体平均体长一般可达300-350毫米，平均体质量为350-400克。雌虾比雄虾大。斑节对虾体表光顺重当滑，壳稍厚。