用料:猪舌一根(卤)，青椒4个，红尖椒4个，蒜子4颗，盐适量，植物油适量。

做法:

1、将卤猪舌切成片。

2、将青，红椒洗净切我丝，蒜子切成片。

3、将油倒入锅内，烧热，放入青红椒，蒜片翻炒，加适量的盐。

4、将卤猪舌倒入锅内，翻炒片刻即可。