能用一年左右。

一般火锅料的保质期有一年左右，只要期间没有发生漏气、底料包装周围无任何变化，在一年以内都是可以随时食用的。冰箱冷藏区的温度是比较低的，食物放在里面能延长保质期，开封后的火锅底料置于里面可以放置一周左右的时间，但是最好还是开封后一次性食用完。