椰子里面的白肉最好把它全部挑出来，用小刀切碎，把外面的黄色皮全部刮掉，然后和牛奶以及椰子里面的汁水混合在一起，打成椰浆，放入白糖和酸奶兑着吃
椰子里面的白肉怎么做好吃
直接生吃 这些白肉是可以直接生吃的，味道有一点点等等清香，这样吃营养价值是最高的。
2、
椰子粥 把椰子里面白色的肉一片片切下来成小片，然后把它们放到粥里面去喝，会有很重的椰香味...
3、
榨汁 把里面白色的椰肉切成块，放到榨汁机中，加入一点白开水或者牛奶，这样吃更清爽解腻。
4、
炖汤 将切好的椰子肉放入鸡汤中一起慢慢熬，炖出来的鸡汤会更加的鲜嫩可口。
椰子里面的白肉怎么做好吃
椰子肉老的和嫩的吃法不同：
如果是老的椰肉，嚼起来很有嚼劲奶香重的，可以煲汤，比如广东名菜椰子鸡等，也可以榨汁，取鲜榨椰子汁，可以喝可以做椰汁西米露等
如果是嫩嫩像果冻的椰肉，也可以做甜品，如水果捞之类。
