1、黄瓜籽粉属于东北特产

2、黄瓜是葫芦科一年生蔓生或攀援草本植物，富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分，具有清热解毒、健脑安神、降血糖、减肥强体等功效。一般人群均适宜食用胃寒、脾胃虚弱、肺寒咳嗽者不宜食用不宜与香椿、青椒、金桔同食。