极品的奇楠密度往往是无限接近1，入水呈半沉半浮……奇楠它本身质地疏松，也不如沉香密实，且含油量越高质地却越软。

奇楠硬度小，质地较为柔软，一般硬度都不大。用刀切割奇楠，有一种类似于切肉皮时的感觉，刀口有明显的柔韧感。其他种类奇楠硬度较大，不具有这种柔韧感。

油性好，奇楠油脂感强，新切面尤其明显，上好的奇楠用刀切割后，断面处的油脂能像拔丝山药一样拉出细丝，仔细观察，断口横切面有亮闪闪的油脂