用料
料酒1勺排骨 四根(八节)酱油 1勺蚝油 1勺生姜 3片(切丁备用)胡椒粉 1勺孜然粉 2勺生芝麻 2勺
做法
排骨洗净，沥干水分，准备一个大的容器，倒入料酒，酱油，蚝油，胡椒粉，生姜丁，搅拌后放入排骨，涂抹均匀，腌制半小时，翻面之后用牙签或筷子在肉上多戳几下(加快腌制时间好入味）在腌半小时后，在戳几下在腌半小时，把腌好的排骨用厨房纸吸干水分
在烤盘上面铺层锡纸，把排骨平铺上面放进烤箱功能选上下管，上管温度200°.下管温度180°烤半个小时后，加入孜然粉和芝麻烤十分钟，翻面在散上孜然粉和芝麻烤十分钟就好了
