一斤的肉大概需要放二百克的豆粉

我们一般可以先把肉来腌制一下，腌制的时候放一些盐，生抽酱油，还有蚝油，还可以放少量的料酒，腌制完了之后再拌上淀粉，豆粉可以多拌一点，然后拌的稍微比较干，再把粉抖一抖就可以放到油锅里面炸了。