砂锅粉是广西，贵州，云南等地的特产，因为砂锅粉很多地方都有。

砂锅粉的做法：小砂锅下菜籽油烧6成热，下姜丝、辣椒面、花椒面，用筷子翻炒香。接着放入白菜、绿豆芽、米粉、鸡汤煮开5分钟，再加猪油、盐、酱油、味精调好味，搅拌均匀，再放上臊子和葱花就煮好了。