火凤凰属于建盏窑变的油滴，整体器型传承了宋盏的古韵，胎骨似铁，敲击有清脆的铁胎之声，釉面玻化充分，整体呈柿红色，滴点均匀分布，结晶层次感强，滴点中心呈枫叶状，特别的美轮美奂。

养火凤凰建盏建议用武夷岩茶或红茶来养，这是由于熟普或者黑茶茶汤太浓，容易有茶垢。绿茶，汤色太浅，包浆慢，养的就慢，新盏就用沸腾的茶水煮，既养盏，又消毒，养盏即养心，需要耐心等待，相信一定能看到特别明媚的七彩彩虹！