新鲜的青口,从市场上买回来,如果暂时不吃的话最好是放入到冷冻室里面,可以保存2天,切记不能放到冷藏,以免产生寄生的细菌,最好是买回来就吃,这样出来的口感更好,冷冻后毕竟是会影响肉质的。

活青口在家可以养几天

大概一个礼拜吧。青口贝于新加坡、马来西亚、印度尼西亚、韩国、中国大陆、台湾,常生活在潮间带至浅海底,在海边除了岩礁的外,也可以在浮木、船底等地方发现。

壳长约100mm壳形近似于厚壳贻贝,但壳质较前种薄,结实。贝壳前端尖细,后端宽圆。壳面光滑,通常为翠绿色或绿褐色,幼体色彩较鲜艳。内面白色,具光泽,无前闭壳肌痕。