味道好吃，产量低，成本高，所以贵。

它本身的样子就和普通米粒不太一样，亭亭玉立的样子特别优雅，而且它本身油脂含量高，煮一下就有亮晶晶的米油，这时候你把它盛出来会发现它根本不会挂碗，这种米才是能上舌尖上的中国的那种米。