松鱼头 一个，豆腐 适量，辣椒 适量，葱 适量，姜 适量

1、首先准备好洗好的鱼头，然后放一些调料腌制一下。

2、将豆腐和葱姜蒜和辣椒都切一下，准备后面使用-。

3、然后将腌制好的鱼头放入盘子里，倒入一些酱油增味。

4、然后将之前切好的辅料都洒在上面，放入锅中进行蒸煮。时间自己控制。

5、最后再在上面淋一些油，放一些葱花就可以吃了。