莲藕的产量会受到多种因素影响而不相同，在科学的种植管理下，一般一亩莲藕的产量在3000至5000斤左右。

莲藕在浅水中种植亩产量在5000~8000斤，丘陵地种植亩产量在一万斤左右。

莲藕的正常亩产量在4000至5000斤左右。

莲藕一般亩产量5000斤左右。