八角亭谷雨这款茶属于中等档次的普洱茶。这款茶的原料选用的是云南大叶种秋茶毛料，经传统普洱茶加工工艺制作而成。条索肥壮度一般，冲泡茶汤稍显浑浊，乔木香气明显，入口有醇厚度，层次感分明，回甘生津在第三泡才有感觉，耐泡程度可达10泡以上，综合口感协调度还是可以的。