三十多种。

海螯虾是海鳌虾科的大型海生甲壳类的总称 。海螯虾种类非常多，已发现有三十多种，比较出名的有挪威海鳌虾等。分布于世界各地的海域，通常栖息于从海岸到大陆棚边缘的石质、沙质或泥质海床。

捕获的最大海螯虾重达20.14公斤，全长从尾部到大螯尖端达1.06米，海螯虾终其一生都会不断进行脱壳，其寿命可能可以超过100年。