丙酮不能进行加聚反应，丙酮的羰基能与多种亲核试剂发生加成反应。丙酮分子式为CH3COCH3，又名二甲基酮，为最简单的饱和酮。是一种无色透明液体，有特殊的辛辣气味。易溶于水和甲醇、乙醇、乙醚、氯仿、吡啶等有机溶剂。易燃、易挥发，化学性质较活泼。