甜瓜的最佳种植时间是在每年的春季和秋季两个季节，准确来说则是在2-3月之间以及8-10月之间，但这个时间并不完全固定，如果天气过冷则要稍稍推后，天气过于温暖则可以稍稍提前，保证此时的气候适宜甜瓜生长即可。

种植甜瓜的时候，温度因素也是非常重要的，这种植物的种子发芽温度最起码要有大约15摄氏度左右，低于这个温度是不能发芽的，且其生长期间最佳温度为25-30摄氏度之间，挂果之后要有一定的昼夜温差以保证果实品质。