两年学习完所有课程应该不可以，大学课程涉及的方面比较广，学习的东西也多也杂乱无章，如果只是一个普通的人，恐怕不行，不能两年学习完课程。大学的课程包括选修和必修课程，如果选择自学的话，一般的情况下，很难学习完大学的所有课程。