1、 将白糖打成糖粉，与糯米粉、澄面一起放入盆中
2、 加适量清水和成絮状
3、 取一盘子刷上油
4、 倒入和好的面糊入蒸锅，以水沸腾计，约15分钟（10分钟大火，5分钟小火）期间不要打开盖子，以免跑气
5、 将花生，炒熟去皮黑芝麻、白芝麻也炒熟，各取一半量打成粉，另一半与打好的掺和一起，这样吃起来更有口感，作为外裹材料待用
6、 将蒸熟的糯米团用擀面杖顺时针捣
7、 分成一小块，放在打好的材料滚圈即可
啵啵糍的做法
做法：
1、糯米浸泡过夜，滤干水分，放入蒸锅蒸熟。
2、榨菜、火腿肠切丁。
3、油条、熟咸蛋黄切丁，准备肉松。
4、准备一张保鲜膜，上面铺上一层糯米饭，大小根据自己喜欢。
5、放入蛋黄、火腿丁。
6、再放上肉松、榨菜。
7、最后放上油条。
8、上面再铺上一层糯米饭。
9、保鲜膜四角拎起来，把饭团紧握成球状，把馅料完全包住。
10、再沾点芝麻即可。
