食材用料

低筋面粉150g，鸡蛋1个，奶粉25g，清水30ml，糖10g，泡打粉2g

做法：

1/5 将鸡蛋，面粉，糖，奶粉和泡打粉加入盆中

2/5 盆内加水活成光滑的面团，或者也可以加牛奶，这样奶香味会更足

3/5 活好的面团醒发20分钟

4/5 将面团分割，揉成长条，然后按扁，上面可以再刷一层蛋液或者糖浆

5/5 烤箱预热，150度烤制15至20分钟，依据饼干的大小控制时间