盐汪子虾。

盐汪子虾 “盐汪子虾”是天津大港、汉沽特色品种，海水河水两水虾。盐汪子虾颜色发青，肩背肉紧实，背部腥线不明显，只有八月十五前这一阵儿有，想吃的您可赶紧了。

盐汪子虾学名盐池虾，专门生长在天津汉沽盐厂无污染海域，纯净自然的海水盐池中的一种海虾。这种虾专门食用海水盐池中的各种丰富矿物质、微生物及小鱼虾，因此口味鲜甜脆嫩多汁，并且富含丰富的矿物质元素和蛋白质，是一般虾类无法比拟的。