看你是用来做什么用,如果是药用的,那么建议你找中药材交易市场或中药店。
如果你是用来做菜的,那么很多农贸的调料店都有。也就是说那种专业卖花椒辣椒,大料桂皮香叶的调料店。红曲米是上色神器,做红烧肉或酱卤汤时,把红曲米用布袋缝好,投到汤里,色泽红润,比人工色素和酱油强太多。
原创 | 2022-11-25 12:29:45 |浏览:1.6万
看你是用来做什么用,如果是药用的,那么建议你找中药材交易市场或中药店。
如果你是用来做菜的,那么很多农贸的调料店都有。也就是说那种专业卖花椒辣椒,大料桂皮香叶的调料店。红曲米是上色神器,做红烧肉或酱卤汤时,把红曲米用布袋缝好,投到汤里,色泽红润,比人工色素和酱油强太多。
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