白勺虾和盐水虾有什么区别

白灼就是用水，没加盐没加任何成分的水，和吃材，也就是虾，混合一起加热几分钟而成。

盐水虾是用放了盐的水和吃材，也就是可可爱爱的虾虾，一起混煮几分钟而成的一道菜肴。

前者要再准备一碟酱汁，后者可以直接享用。当然，两道菜都要先剥壳，不过也可以直接吃，补钙。

白勺虾和盐水虾有什么区别

白灼虾，是虾飞水至熟装盘，倒入海鲜汁！盐水虾是锅中调味，下入虾煮熟，捞出，它是干的！

补充：

盐水虾的做法简单是菜谱里的常见菜，盐水虾口味属于咸鲜，做法属煮菜类，但怎么做盐水虾最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整。

虾肉具有味道鲜美、营养丰富的特点，其中钙的含量为各种动植物食品之冠，特别适宜老年人和儿童食用。还含微量元素硒，能预防癌症。

<本草纲目拾遗>中说：“虾生淡水者色青，生咸水者色白，溪涧中出者壳厚气腥，湖泽池沼中出者壳薄肉满，气不腥，味佳，海中出者色白肉粗。