糙米粽子肯定不好吃。粽子软、糯、香才好吃。糙米做粽子根本就达不到这个口感。糙米本身就比较硬,缺乏油糯的口感。不管你是红色的,白色的或黑色的,糙米它们都有,一个共同的特性,就是比较硬,不软糯。经过千百年的经验总结。人们还是得出了一个最好的结论,那就是用糯米包粽子。
三色糙米包粽子好吃吗
好吃。
三色糙米是可以用来包粽子,三色糙米一般指糙米,红糙米,黑米三种类型的米混合而成,制作三色糙米粽的时候,建议加入一些糯米,加入糯米能增加它的粘性,使口感更加的软糯。
糙米胚芽中的维生素如维生素B和维生素E也含有钾、镁、锌、铁、锰等微量元素。适量食用有益健康。