四月份的香椿好卖，因为春天到了，刚刚长出来，新鲜采摘后刚上市，很多人都喜欢吃，可以炒鸡蛋，可以腌咸菜，吃法很多，人们特别喜欢，对人体也好。大人小孩没有不喜欢的，都抢着吃，小时候没有青菜可吃，那时候的人一到夏天就都整天看着香椿树，希望早点发芽张叶……