冷冻生鲜寄出保质有五天的时间。这是跟快递公司的相关流程有直接关系。冷冻生鲜产品在邮寄的时候充分考虑了路途上的损耗以及容易出现的融化情况。一般的运输时间都是为两天到三天，为了提高服务质量，将冷冻生鲜保质期定为五天。