都不怎么好，所有金属材质的壶，不论是铁壶，铜壶，还是价格比较贵一些的银壶，统统不推荐直接煮茶。

因为金属材质，本身的性质不够稳定。而在直接煮茶时，茶汤容易与金属发生反应。表现在煮出来的茶汤里，则是汤色变了，茶汤颜色容易发暗。

其次，当银壶、铁壶、铜壶等频繁用于煮茶后，内部容易锈蚀，平时养护起来比较麻烦。