白萝卜大头菜的做法

用料

卷心菜 半个

萝卜 少量

鲜香菇 一朵

洋葱 少量

蒜 两瓣

盐 2克

油 5+15克

鲜蔬粉 一丢丢

白萝卜大头菜的做法步骤：

步骤 1

卷心菜手撕碎块，洋葱切块，萝卜切片，香菇切片。

步骤 2

5g油加热。洋葱炒香依次放入大蒜萝卜香菇翻炒至表面微微金黄。装小碗。

步骤 3

另起一锅。15g油加热。大火放入卷心菜。翻炒至表面变软。 加入炒好的洋葱等配菜。加2g盐。翻炒至卷心菜表面微微金黄。加鲜蔬粉。翻炒完毕。

步骤 4

出锅

白萝卜大头菜的做法

用料

大头菜

1颗小

红萝卜

适量

白萝卜

适量

苹果

半颗

雪梨

半颗

红椒

菜谱用料

半颗

黄椒

半颗

青椒

菜谱用料

半颗

小黄瓜

菜谱用料

1条

香菜

菜谱用料

3株

盐巴

2匙

酱油膏

1小匙

味全淬酿酱油露

2大匙

糖

菜谱用料

1匙

醋

少许

做法

将大头菜、红、白萝卜、苹果、雪梨、和味全淬酿酱油露备好。

1、将大头菜、红、白萝卜、苹果、雪梨、和味全淬酿酱油露备好。

红、黄、青椒、小黄瓜、香菜株洗净切丝备用。

2、红、黄、青椒、小黄瓜、香菜株洗净切丝备用。

将作法1的材料切皮洗净切成丝，用盐巴抓腌30分。

3、将作法1的材料切皮洗净切成丝，用盐巴抓腌30分。

把抓腌好的大头菜用开水洗净。

4、把抓腌好的大头菜用开水洗净。

再加入作法2的材料。

5、再加入作法2的材料。

再加入味全淬酿酱油露、酱油膏、糖、香油、醋拌匀即可。

6、再加入味全淬酿酱油露、酱油膏、糖、香油、醋拌匀即可。