一斤黄米面含糖在50克左右。

黄面:即黄米面。是黍子加工后成为黄米,最后磨成的面粉。

黍子: 一年生草本植物,黄色。是重要粮食作物之一。主要种植于东三省、山西,内蒙古等地。