材料：嫩玉米粒150克、鲜奶半杯、玉米粉50克、面粉100克、火腿肉肠和豌豆适量、色拉油适量

做法：

（1）火腿肠切成丁，豌豆洗干净，待用

（2）将嫩玉米粒、面粉、鲜奶混合成面糊状

（3）平底不粘锅内倒入色拉油烧热，倒入适量玉米面糊，摊平后均匀撒入火腿丁，煎至两面金黄即成。

色泽和味道：颜色金黄、奶香诱人，鲜嫩爽口。