摆摊提供餐饮食品的商户，首先选择液化气罐是比较安全，如果所处地方是温度正常，使用15公斤的煤气罐，用普通液化气就可以。若是在东北地区冬季，普通液化气就难以满足使用，因为外面气温低，难火气化。这就充丙烷，丙烷的气化温度是零下42度。

摆摊用什么液化气罐比较安全

用自闭阀煤气罐最好。根据加工方法、煤气性质和用途分为煤气化得到的是水煤气、半水煤气、空气煤气(或称发生炉煤气)，这些煤气的发热值较低，故又统称为低热值煤气。