莲花白顾名思义,全国各地的叫法都不一样,像贵州四川这些地方叫包包菜,有些地方叫莲花白。有的长出来是尖形的,我们通常叫“流星子”,怎么样,这个名字是不是很好听呢,还有一种就是圆形的,就是人们通常叫的莲花白啦。当然最多的吃法是炒着吃,我们贵州最喜欢煮白水来蘸着吃