赤甲红螃蟹比梭子蟹更贵，梭子蟹是比较便宜的。 赤甲红海蟹是海蟹中的一种，因其腹部和腿缘略呈红色，称之为赤甲红或石甲红。 菜品特色 蟹(Crab)乃食中珍味，素有“一盘蟹，顶桌菜”的民谚。它不但味美，且营养丰富，是一种高蛋白的补品。 海蟹属甲壳类动物。我国沿海均产，以渤海湾产的最著名。