庞煜，男，汉族，1959年5月出生，山西晋中人。中共党员，国家中式烹调高级技师，国家名厨，中国晋菜泰斗，全国劳动模范，全国五一劳动奖章获得者，山西省特级劳动模范，餐饮业国家级评委，国家职业技能裁判员，全国餐饮业认定师，全国餐饮业高级职业经理人，亚洲十大名厨，首批中国烹饪名师，中国烹饪大师，中国晋菜大师，山西省十佳烹调师，山西省十大能工巧匠，山西省榆次区第十五届、第十六届人大代表，国家名厨编纂委员会高级专家委员。