嘎鱼的鱼籽是可以吃的。

嘎鱼籽具有非常高的营养价值，里面含有人体所需要的营养成分，比如常见的主要有卵清蛋白、鱼卵鳞蛋以及卵类粘蛋白等，都属于高蛋白，营养价值高而且味道也比较好。另外鱼籽中还含有钙、铁、磷、核黄素以及维生素等，也含有比较多的胆固醇，是人体大脑所需要的滋补剂。适合吃鱼籽的人群主要有：少年儿童可以吃，能够起到非常好的促进发育和增强体质的作用。但是切记不能够多吃，否则可能会增加患者的肠胃负担，影响到肠胃健康。